鎮(zhèn)坪當地高校食堂學院餐廳承包經營設計規(guī)劃方案

 結合鎮(zhèn)坪當地學院食堂現有的設備及布局，經我司高層領導的研究一、二層整改方案如下：

 食堂一樓我司規(guī)劃：快餐  水吧  水果店 早餐  清真

 A、快餐我司實行一菜一價方式（菜價為：5元、4元、3元、1元）豐儉由已，5元就可以吃到一葷一素。 

B、水吧 （漢堡、奶茶、油炸類等）供學生飯前課后提供一個休閑的生活空間。 

C、水果店 （各種新鮮水果、果汁等）水果是人體不可缺少的微元素，以備飯后課間可以吃到各種新鮮水果。 

D、早餐 （早餐我司一律實行現做現賣的原則：包子、油條、饅頭、粉、面等） 

E、清真窗口 （針對少數民族的一些飲食習慣） 

F、瓦罐（我司將在一樓開設瓦罐窗口，讓學生在用餐的同時可以搭配正宗南昌的瓦罐湯）

二樓食堂我司規(guī)劃：教室餐廳  各種風味小吃 自選快餐 客餐等

教室餐廳（教室餐廳我司將設在二樓，統(tǒng)一裝飾、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一用餐的原則），教師餐廳每餐的品種不低于30個（各種小菜、面、粉、咸飯等）教師我司統(tǒng)一實行半贈的形式（例:老師用餐10元，實際老師只需支付5元，另外5元由我司承擔） 

各種風味小吃（面條米粉窗口、咸飯牛肉羨、少縣小吃、馬老七、港式烤飯、營養(yǎng)瓦罐套餐、蓋澆飯、麻辣燙、現炒窗口、煎餅檔口、牛肉小吃、黃燜雞飯、豬腳套餐、澳式烤鴨)

自選（實行量飯式，讓師生自行選擇。我們每天不低于50個品種供應，菜價由原來15元調正12元一斤） 

客餐（根據校方需求，我司有能力承接大型客餐，訂餐等服務）