政府機關食堂承包合同協議書

隨著城市化進程的加快和公共服務水平的不斷提升，政府機關食堂作為保障公務人員飲食安全與衛生的重要環節，承擔著重要的社會職能。為加強食堂管理、規范運營流程、提升服務質量，確保公務人員的飲食健康與安全，現根據相關法律法規，特制定本《政府機關食堂承包合同協議書》，以明確雙方權利義務，確保食堂運營的規范化、制度化和可持續發展。

一、合同雙方

甲方：XX市人民政府（或其指定的機關單位）
乙方：XX市食堂承包公司（或其合法授權單位）

甲方為政府機關食堂的運營單位，乙方為食堂的承包經營者，雙方在平等、自愿、公平的基礎上，簽訂本合同，共同維護食堂的正常運營。

二、合同目的

本合同旨在明確政府機關食堂的承包關系，規范食堂的運營流程，確保食堂食品安全、衛生達標、服務質量高，保障公務人員的飲食健康與權益。

三、合同內容

1. 承包范圍

乙方負責食堂的日常運營管理，包括但不限于：

• 食材采購、加工、烹飪及供應；

• 食堂衛生、設備維護、安全管理；

• 餐飲服務的質量與標準；

• 食堂的日常運營與管理。

2. 承包方式

乙方以“承包經營”方式對甲方食堂進行管理，承包期限為 三年，自 2024年1月1日 起至 2026年12月31日。

3. 承包費用

承包費用為 人民幣XXX萬元，按年支付，每年 XXX萬元，首次支付時間為合同簽訂后 30日內，后續費用按年付清。

4. 雙方權利與義務

甲方的權利與義務：

• 提供食堂使用場地及必要的配套設施；

• 按合同規定監督乙方的食堂運營；

• 對乙方的食品安全、衛生、服務質量進行定期檢查；

• 有權對乙方的違規行為提出整改要求；

• 對乙方的承包費用進行及時結算。

乙方的權利與義務：

• 有權依法對食堂進行經營管理；

• 負責食堂的日常運營管理、人員安排、食材采購及食品安全；

• 對食堂的衛生、服務質量、食品安全負責；

• 遵守國家法律法規及甲方相關規定，確保食堂運營合法合規；

• 定期向甲方提交食堂運營報告及相關資料。

四、食品安全與衛生管理

為保障公務人員的飲食安全，乙方須遵守國家食品安全相關法律法規，確保食堂的衛生、飲食安全、食品衛生標準達到《食品安全法》及相關標準。

乙方應做到：

• 所有食材來源合法，無毒無害；

• 食品加工過程符合衛生標準，確保食品衛生；

• 定期進行食品安全檢測，確保食品新鮮、無污染；

• 食堂內保持整潔，無垃圾、無異味；

• 落實“四防”制度（防鼠、防蟲、防塵、防污染）。

五、服務質量與管理

乙方應確保食堂的餐飲服務符合公務人員的飲食需求，提供多樣化的菜品，滿足不同口味和飲食習慣。

乙方應定期對食堂進行服務質量評估，包括服務質量、員工素質、服務態度、環境衛生等方面，并向甲方提交年度服務質量報告。

六、承包期滿后

合同到期后，乙方如需繼續承包，應提前 30日 與甲方協商，簽訂新的承包合同；若乙方不再續約，應于合同到期前 30日 提前通知甲方，并結清所有欠款。

七、違約責任

1. 甲方違約：

• 若甲方未按時支付承包費用，乙方有權暫停或終止合同；

• 若甲方未按合同規定提供場地或設施，乙方有權要求整改或終止合同。

2. 乙方違約：

• 若乙方未按合同規定履行食品安全、衛生及服務質量，甲方有權要求乙方限期整改；

• 若乙方嚴重違反合同規定，甲方有權終止合同，并要求乙方賠償損失。

八、爭議解決

本合同在履行過程中發生爭議，雙方應本著友好協商原則解決；協商不成時，可提交甲方所在地的人民法院進行訴訟。

九、其他條款

1. 合同變更與解除： 本合同經雙方簽字蓋章后生效，任何一方不得擅自變更或解除合同，除非經雙方協商一致并書面確認。

2. 合同生效與終止： 本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，合同終止后，乙方應結清所有費用，并歸還甲方所有資產。

3. 合同份數： 本合同一式 四份，甲方、乙方、法律顧問及公證處各執一份，具有同等法律效力。

十、附則

本合同未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。

附錄

1. 食堂承包費用明細表
   

2. 食堂衛生及食品安全管理制度
   

3. 安全檢測報告模板
   

4. 服務質量評估表
   

結語

本《政府機關食堂承包合同協議書》是政府機關食堂承包關系的法律依據，旨在規范食堂運營、保障公務人員飲食安全，推動機關食堂管理的規范化、制度化和可持續發展。雙方應本著誠信、公正、合作的原則，共同維護食堂的良好運營環境，為機關單位提供優質、安全、健康的飲食服務。